루틴(Rutin) 소개, 효능, 부작용, 섭취방법
루틴(Rutin) 소개 안녕하세요, 오늘은 건강을 챙기는 우리 모두에게 이름은 생소하지만 포함된 식품을 보면 매우 친숙한 성분 중 하나인 루틴(Rutin)에 대해 소개하려고 합니다. 루틴은 식물이 외부 환경으로부터 보호를 받는데 도움을 주는 성질을 가진 화합물로 우리가 일상적으로 섭취하는 여러 식품에 자연스럽게 들어있는 플라보노이드의 한 종류입니다. 오렌지, 레몬, 라임, 귤과 같은 시트러스과일 및 포도, 사과, 복숭아, 체리, 키워, 양파등에 풍부하게 함유되어 있으며 특히, 우리나라에서 홍차라고 불리는 블랙 티에 이 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그런데 이 루틴이 왜 주목받고 있는 걸까요? 그것은 루틴이 아주 강력한 항산화 능력을 가지고 있기 때문입니다. 이 성분은 우리 몸의 세포를 손상시키는 ..
티아민(Thiamine, Vitamin B1)소개, 효능, 부작용, 섭취방법
티아민(Thiamine, Vitamin B1) 소개 안녕하세요, 여러분. 이번 포스팅에서는 티아민(Thiamine)에 대해 이야기해보려 합니다. 티아민은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 비타민B군 중 비타민 B1으로, 우리의 신체 기능과 건강에 꼭 필요한 영양소입니다. 티아민은 물에 잘 녹는 수용성 비타민으로, 에너지 대사와 신경계 기능에 필요하며, 세포에서 산소를 사용하는 과정에서 사용됩니다. 이 비타민은 우리 몸에서 자연적으로 만들어지지 않기 때문에, 일상 식단을 통해 충분한 양을 섭취해야 하는 필수 영양소입니다. 티아민은 특히 전분과 곡물, 특히 잡곡과 통곡류에서 풍부하게 발견되며 완두콩과 렌즈콩과 같은 콩류, 흰 살 생선, 돼지고기, 계란 등에서도 찾아볼 수 있습니다. 티아민은 우리 몸이 탄수화물..
