반응형 브로멜라인(Bromelain) 소개, 효능, 부작용, 섭취방법 브로멜라인(Bromelain) 소개 안녕하세요 여러분, 오늘은 파인애플에서 추출된 고유한 효소, '브로멜라인(Bromelain)'에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 파인애플을 먹으면 소화가 잘된다는 이야기를 들어 보신 적 있으실 텐데요. 바로 그 이야기입니다. '브로멜라인'이라는 이름은 그 자체로도 매력적인데요, 파인애플의 학명인 '아나나스 코모수스(Ananas comosus)'와 품종명인 '브로멜리아드(Bromeliad)'에서 유래한 것입니다. 우리나라에서는 파인애플을 미국과 같이 파인애플이라고 부르지만 유럽에서는 아나나스라고 부른다고 합니다. 그리고 파인애플보다 아나나스라고 부르는 국가들이 더 많다고 하네요. 수 세기 동안 브로멜라인은 다양한 민간요법의 일부로 쓰여 왔습니다. 특히, 브로멜라인이 원산지..
